20 mai 2009
GRATIN DE COURGETTE
Gratin de courgettes
4 courgettes
3 oeufs
4 portions de fromage fondu"type vache qui rit"
10 cl de crème liquide
50 g de comté
2 c a soupe de chapelure
beurre pour le moule
1 brin de menthe
noix de muscade,sel poivre
Faire bouillir la crème fraîche ,ajouter les feuilles de menthes et laisser infuser 10 min
Couper les courgettes en rondelles
Fouetter les oeufs ,rajouter le fromage fondu,la crème filtrée,1 pincée de noix de muscade,sel poivre
Bien mélanger le tout
Repartir les courgettes dans un plat beurré et recouvrir avec la préparation aux oeufs
Parsemer de comté et de chapelure
Cuire 25 min à four 200°
Commentaires
Ca m'a l'air bien alléchant tout cela [Oui]
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